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    國產限定!北埔農會五行雜糧飯上市 養生、美味又方便

    新竹縣北埔鄉農會醞釀10個月,今天正式推出五行雜糧飯冷凍包,結合了北埔冷泉香米和糙米、新豐黑豆、竹北紅薏仁、台南毛豆、屏東紅豆以及台東小米,加熱即可食用,方便又兼具健康養生與美味。(記者廖雪茹翻攝)

    新竹縣北埔鄉農會醞釀10個月,今天正式推出五行雜糧飯冷凍包,結合了北埔冷泉香米和糙米、新豐黑豆、竹北紅薏仁、台南毛豆、屏東紅豆以及台東小米,加熱即可食用,方便又兼具健康養生與美味。(記者廖雪茹翻攝)

    2019/10/16 21:27

    〔記者廖雪茹/新竹報導〕因應現代人忙碌生活的需求,同時為行銷優質國產雜糧,新竹縣北埔鄉農會醞釀10個月,今天正式推出五行雜糧飯冷凍包,結合了北埔冷泉香米和糙米、新豐黑豆、竹北紅薏仁、台南毛豆、屏東紅豆以及台東小米,加熱即可食用,方便又兼具健康養生與美味。

    農糧署北區分署長王安石說,農委會致力推廣國產雜糧產業,以降低進口數量,北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,採用7種穀物,對照漢方養生五行,提供均衡營養,為國內生產雜糧熟飯產品的首例,強調新鮮、安全(除了毛豆和小米之外,都有產銷履歷)、非基改以及低碳運輸環保等四大特色。

    北埔鄉農會總幹事莊烘岡說明,五行雜糧飯之所以醞釀10個月,是因為各種雜糧的熟度不一,技術性高,所以必須個別蒸熱預熟,儘量保留穀物營養及原始風味,最後再混合一起,吃起來才不會軟硬不一,委託廠商喜生食品公司試了十餘種雜糧,最後才篩選出口感最佳的組合。

    五行雜糧飯可用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化。發表會上聘請專家和家政班媽媽展示十多款DIY料理,像是五行雜糧的吐司、米漢堡、壽司捲、獅子頭、法式濃湯、冰糖銀耳五彩米、荷香五彩炊飯、洋芋五彩米沙拉、五彩仙蝦捲、地瓜五彩米可樂餅等,教導消費者多元化使用,希望五行雜糧熟飯能成為家庭主食,取代白米飯或麵食。

    至於加熱方式,只要微波兩分鐘或是電鍋蒸煮10分鐘即可食用,一盒4包,每包170公克,售價150元,月底前優惠打8折;目前在北埔鄉農民直銷站買得到,下月將鋪貨到新竹縣各地農民直銷站。

    新竹縣政府農業處長邱世昌說,北埔鄉稻米產銷班第一班甫獲選新竹縣前十大績優產銷班,北埔鄉農會今年也榮獲第13屆金農獎「營運卓越獎優等獎」,是第五度摘下金農獎。

    新竹縣北埔鄉農會醞釀10個月,今天正式推出五行雜糧飯冷凍包,加熱即可食用,方便又兼具健康養生與美味。(記者廖雪茹攝)

    新竹縣北埔鄉農會醞釀10個月,今天正式推出五行雜糧飯冷凍包,加熱即可食用,方便又兼具健康養生與美味。(記者廖雪茹攝)

    北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,採用7種穀物,對照漢方養生五行,提供均衡營養,為國內生產雜糧熟飯產品的首例,強調新鮮、安全、非基改、以及低碳運輸環保等四大特色。(記者廖雪茹攝)

    北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,採用7種穀物,對照漢方養生五行,提供均衡營養,為國內生產雜糧熟飯產品的首例,強調新鮮、安全、非基改、以及低碳運輸環保等四大特色。(記者廖雪茹攝)

    北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,可用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化,今天發表會上,專家和家政班媽媽展示10多款DIY料理推廣。(記者廖雪茹攝)

    北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,可用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化,今天發表會上,專家和家政班媽媽展示10多款DIY料理推廣。(記者廖雪茹攝)

    北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,可用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化,今天發表會上,專家和家政班媽媽展示10多款DIY料理推廣。(記者廖雪茹攝)

    北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,可用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化,今天發表會上,專家和家政班媽媽展示10多款DIY料理推廣。(記者廖雪茹攝)

    北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,可用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化,今天發表會上,專家和家政班媽媽展示10多款DIY料理推廣。(記者廖雪茹攝)

    北埔鄉農會推出的五行雜糧飯,可用於煮粥、炒飯、研磨米漿、燉飯等多種料理變化,今天發表會上,專家和家政班媽媽展示10多款DIY料理推廣。(記者廖雪茹攝)

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