阿嬤教包粽 東山國小學童食米樂
2019/06/06 09:57
〔記者王涵平/台南報導〕端午節前夕,東山國小請來阿嬤教綁粽,與社區、青農傳承食米文化,學童吃著自製粽子,滿滿好滋味。
在農糧署南區分署指導下,東山國小由番社蔬果聯盟、青農、家長、老師及里長協助,帶領五、六年級百位師生,體驗米食烹飪課程「綁粽子」,「阿嬤級」綁粽子高手當講師指導,跨世代傳承與實現代間教育。
東山國小校長曹欽瑋表示,推動農委會食農教育已第二年,今年首次執行農糧署南區分署食米學園計畫,「綁粽子」是其中一項,特別的是學校、社區和青農一起攜手合作,為傳承米食文化而努力,兩位阿嬤級綁粽子高手只會用閩南語對孩子解說,笑著要孩子喊她「阿嬤」而不要喊老師,祖孫情洋溢。
其中1位「阿嬤」是東山大客里長太太,一上午活動不喊苦,仍笑著說:「祝歡喜有這咧機會來教嬰仔,東山國小ㄟ嬰仔真乖,這哩活動嘛真有意義。」
協辦活動的番社蔬果聯盟林俊儀將煮好的粽子載來學校,與孩子一同享用,開心的表示,協助學校辦活動是社區的義務,教在地東山的孩子,傳承台灣固有文化,米食文化就是要從小教起,農村才有未來。