台日合作垃圾變黃金 採集銅藻開發食品
2019/02/28 10:39
〔記者林欣漢/基隆報導〕台灣北部海域近年春季都會隨洋流漂來大量銅藻,漁民看到就頭大,深怕銅藻會造成漁具或是漁船引擎損壞,不過,昨天有日本業者來台出海採集銅藻樣本,說這些銅藻是他們要用來開發食品原料的品種,未來可能會尋求漁民合作採集,「台日跨海結盟讓垃圾變黃金!」
海大專研藻類研究的水產養殖系教授陳衍昌指出,銅藻是一種分布在日本、韓國及中國北方海域常見的溫帶馬尾藻,冬末、春初大量繁殖,每天可以長約一公尺,受氣候變化影響,近年常沿著潮流飄來台灣北部海域,從淡水、基隆北海岸到東北角都有,數量十分驚人。
這些從日、韓及中國飄來的銅藻,可能會造成漁船螺旋槳故障、漁網絞網、近海的魚貝類受困死亡,銅藻若漂進沙灘,還會形成環境汙染,過去基隆市環保局曾焚燒數百噸的銅藻,「藻」滿為患令人頭痛。
不過,現在「藻災」可能出現轉機,因為近年來日本海域的銅藻產量不足,日本秋田縣銅藻食品製造業聽聞台灣反而遭到銅藻肆虐,於是尋求陳衍昌協助,來台採集銅藻樣本。
基隆市政府產業發展處海洋事務科長蔡馥嚀說,昨天日本業者採樣發現,漂來台灣海域的銅藻,就是他們想要的品種,因下個月才是成熟季節,還會再來一趟確認,未來若能媒合成功,漁民可協助收集銅藻增加收入,並透過本地冷凍倉儲業者協助前處理及冷凍配送,也可以減輕海岸環境處理的負擔,日本業者也能解決產量不足的問題,多方都受益。