台鐵便當中壢站開賣 客家紅麴雞腿排便當每日限量販售
〔記者李容萍/桃園報導〕台鐵中壢站旅客有口福了!台鐵繼去年增設桃園站販售台鐵便當,經市府交通局及立委鄭運鵬的爭取,再增設台鐵便當中壢販售點今日開賣,每日限量販售500個,販售時間為每日上午10點至下午2點及下午4點至6點30分,配合中壢為客家第一庄,販售具有濃濃客家風味的「客家紅麴雞腿排便當」,每日限定20個。
包括桃園市長鄭文燦、立委陳學聖、蔣絜安、鄭運鵬、鄭寶清、交通部台灣鐵路管理局長鹿潔身等人均參加開賣儀式,並跟著旅客一起排隊買便當。
台鐵餐旅服務所總經理黃士弦表示,台鐵全台設有46個販售點,其中像桃園站、中壢站這種直營點共29個,新開站的中壢站除販售60元、80元、100元不同價位排骨便當,同為80元的素食燉飯、便當,還販售市府客家事務局委請萬能科技大學研發客家風味便當,經台鐵鐵路便當研發團隊微調整「客家紅麴雞腿排便當」,主菜無骨雞腿排以紅麴醃漬入味,加上松阪豬肉片、客家福菜筍片、九層塔風味蛋等配菜,每份售價120元,每日限量20個。
鄭文燦說,他的父親曾在糧食局服務,當時糧食局鄰近桃園車站,出差經常利用鐵路往返,他小時候陪同父親出差的最大享受就是吃台鐵便當;北上就讀建國中學時第一年通勤上下學,每天從桃園車站往返萬華車站,最大的享受也是吃台鐵便當,他對台鐵有很深的感情,對台鐵便當的吃法也很有心得,例如要先從豆干、酸菜及滷蛋等配菜吃起,最後才享受排骨的滋味。
鄭文燦也說,早期台鐵便當由販售人員在火車車廂間往來販售,這是台灣人共同的記憶,現在鐵路服務邁向多元化,台鐵在中壢車站增設便當販售點,並販售具有濃濃客家風味的「客家紅麴雞腿排便當」,這不僅是個創舉,也讓大家再次體會懷舊的好滋味。他同時宣布在機場捷運的適當地點販售台鐵便當,讓外國旅客也能品嚐台鐵便當的好滋味。