冰飲品抽驗微生物結果出爐 南投11件不合格
2018/07/21 10:17
〔記者謝介裕/南投報導〕炎炎夏日,許多民眾經常選擇吃冰飲品消暑,南投縣政府衛生局特別抽驗冷飲、冰品及食用冰塊等共計74件,檢驗項目包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群等微生物,檢驗結果不合格件數共11件,分別為茶飲8件、木瓜牛奶1件及食用冰塊2件等,並要求不符合衛生標準的業者限期改善。
南投衛生局說,此次飲冰品衛生抽驗工作,也將輔導業者做好自主衛生管理事項列入,要求從業人員一定要注意個人衛生,以及製冰用之濾水器也應定期更換濾心、冰杓勿直接放置於冰槽內,減少冰塊被污染的風險發生。
由於夏日是病菌易滋生的季節,衛生局也提醒民眾要多多洗手、注意飲食衛生,購買包裝冰品時也應留意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話、營養標示等相關資料,以確保消暑、健康又安心。