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進入全國大南瓜比賽 23日淡水重磅登場
由新北市淡水區農會主辦的全國大南瓜比賽，將於下週末在淡水金色水岸登場，屆時會有全台各地農友培植的巨無霸南瓜展示。（記者葉冠妤攝）
〔記者葉冠妤／新北報導〕由新北市淡水區農會主辦的全國大南瓜比賽，將於下週末6月23、24日在淡水金色水岸重磅登場！有興趣民眾除可前往觀賞上看千斤的巨無霸南瓜、試吃南瓜料理，也可到「新北市全國大南瓜比賽」臉書粉專參加「誰是神準王？」預測，留言預測數字最接近者，就可獲得淡水農會與龍口冬粉合作推出的滬尾南瓜冬粉。
新北市農業局今舉辦宣傳記者會，新北市副市長葉惠青與淡水農會家政班合力製作應景的季節美食「滬尾金瓜香粽」，同時邀請到淡水亞太飯店推出季節限定的南瓜荷葉包；另外還有台北海洋科技大學餐飲管理系主任徐軍蘭與馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科老師王嘉豪領軍，帶領同學結合淡水農會系列產品，研發出創意的幸福南瓜家常菜，料理食譜都將在粉專公布。
農業局長李玟指出，今年活動以「夏日萬聖節金瓜派對」為題，除有各地農友耗費半年時間、全心全力投入參賽的「全國大南瓜比賽」，23日還會舉辦千人試吃活動，包含手信坊創意和菓子文化館研發的「南瓜甜心塔」、淡水區農會與大同大學生物工程系共同研製的「南瓜啤酒」，都將開放給民眾品嘗。
此外，還包括「南瓜主題舞蹈比賽」、南瓜豆漿、南瓜泥甜筒沙拉等料理DIY體驗，以及在地良選的農產市集，歡迎民眾一起參加金瓜派對。
以南瓜製成的各式創意料理。（記者葉冠妤攝）
