巨無霸龍蝦精 10萬買不到
重達8公斤、總長90公分的巨無霸級波士頓龍蝦,女生拿起來感覺有點吃力。(記者陳鳳麗攝)
〔記者陳鳳麗/南投報導〕南投縣草屯鎮海鮮肉品市集業者,進口波士頓龍蝦中,赫然發現巨無霸級大龍蝦,重達8公斤總長90公分,螯長度相當於女性一截手臂,一般以4、500公克的最常見,業者透露要7到10年才能長成;而這一隻碩大龍蝦,堪稱「龍蝦精」,有友人出10萬元要購買,但為了讓更多人看到,決定捐給鹿港不可思議搜奇博物館,讓其製作標本後展示。
草屯鎮三赫海鮮肉品市集業者黃寶貴,是近日與其他兩名業者合進1個大貨櫃,結果自己分到從加拿大進口的波士頓龍蝦中,居然藏了如此巨大的龍蝦,黃寶貴笑說:「兒子本來想留下來家族自己品嚐,但後來大家決定讓牠永久留下來!」,下月中旬前捐給鹿港不可思議搜奇博物館,製成標本後展覽。
黃寶貴也說,波士頓龍蝦以1隻4、500公克的最多,批發成本約4、500元,1公斤批發成本約1200元,但體型越大越特別,價格就不是論斤秤兩,有朋友要用10萬元購買,但家人認為捐出展覽比較有意義。
據了解,波士頓龍蝦其實不是龍蝦,牠的屬名是美洲螯龍蝦 (Homarus americanus) ,是海螯蝦科下的螯龍蝦屬物種,分佈在北美洲加拿大、美國麻省等沿海地區,生活在沿岸岩礁中或在沙礫底挖孔,並以小魚及其他甲殼類生物為主食,在餐飲業中屬於較高檔的食材。
巨無霸級波士頓龍蝦和一般體型的,有如天龍與地虎之差別。(記者陳鳳麗攝)
巨無霸級波士頓龍蝦的螯,相當於成年女性一截手臂。(記者陳鳳麗攝)