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進入進口奶油、豬肉雙漲 綠豆椪撐不住漲10元
進口奶油、鹹蛋黃通通漲，漲到糕餅業者只好跟漲。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕進口奶油、豬肉、鹹蛋黃通通漲價，尤其是進口奶油大漲超過7成，讓彰化鹿港糕餅老店業者鄭永豐，只好忍痛調漲綠豆椪價格，每個調漲10元！
鄭永豐表示，今年食材價格通通漲，由於國際乳源缺貨，進口奶油價格大漲，以他所用的愛爾蘭奶油為例，25公斤裝的愛爾蘭奶油從去年3800元，今年大漲到6600元，光是進口奶油就大漲7成3。
不只進口奶油大漲，還有豬肉也漲，鄭永豐說，豬肉從去年同期每斤70元，最近漲到每斤100元，漲幅高達4成2，連鹹蛋黃也因為天氣炎熱、產量減少，每顆也從5元漲到6.8元，整體成本跟去年相比高出3成左右，只好忍痛漲價，每個調漲10元！
鹿港烘焙業者黃立文表示，他們採用紐西蘭進口奶油，價格也大漲5成，但為了爭取訂單，就是不敢漲，希望能夠薄利多銷！
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進口奶油、豬肉、鹹蛋黃都漲，月餅價格也只好調漲。（記者劉曉欣攝）
因為進口奶油、豬肉與鹹蛋黃都漲，鹿港糕餅業者鄭永豐只好忍痛調漲綠豆椪價格。（記者劉曉欣攝）
