遭指使用問題雞肉 健富食品:只做豬肉料理
傳屏東死雞肉流向食品工廠,遭點名的健富食品今日上午澄清,只做豬肉料理,沒有使用任何雞肉。(記者王涵平攝)
[記者王涵平/台南報導]傳屏東死雞肉流向食品工廠,遭點名的健富食品今日上午澄清,只做豬肉料理,沒有使用任何雞肉,而上月底、本月初有3批問題豬肉料理,也委請代送業者以廢棄物直接處理,目前的產品經檢驗都沒有問題。
位於台南市新營區的健富食品公司,業主楊重文面對外界詢問死雞流向問題,一頭霧水地說,我們只做豬肉料理,105年10月起有料理排骨塊與蒜泥白肉2種產品供應國軍副食品供應中心,現在只生產排骨塊,產品由將源公司代送,並未生產任何雞肉料理食品。
他說,但近來確有3批產品因將源公司通知壞掉,包括8月30日90包、8月31日275包、9月1日80包,每包重量1公斤,總計445包,直接委請將源以廢棄物處理,再由健富支付廢棄物處理費用,至於廢棄物流向並不清楚。
他指出,產品壞掉的可能原因主要是熟食未經完全冷卻就進行包裝,但將源通知損壞時並未說明原因,基於長期生意往來的信任也就相信,但健富的產品每3個月就由國軍副食品供應中心送驗,絕對沒有問題。
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健富食品業者楊重文表示,只做豬肉料理供應國軍副食中心,目前的產品經檢驗都沒有問題。(記者王涵平攝)