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進入樹蔭下ㄟ風味餐 左鎮農會美味上桌
左鎮區農會配合國際芒果節，再度推出「樹蔭下ㄟ風味餐」，開放訂桌。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南市左鎮區農會配合舉辦國際芒果節系列活動，推出精心設計的「樹蔭下ㄟ風味餐」，由總舖師掌廚，以轄內的愛文、竹筍、山藥、土雞、破布子等入菜，行銷當地特產，邀請各界品嚐豐盛的夏日饗宴，即日起開放訂桌。
這次的風味餐活動，農會也邀請區公所一起合作，由外燴主廚王忠威以在地食材入菜，包含芒果、竹筍、山藥、冰卷、八寶丸的五色拼盤，以及傳統的魷魚螺肉蒜、破布子蒸石斑，還有2項土雞料理，連同甜品，共10道佳餚。
區農會理事長李茂昌指出，為行銷在地特色，菜單設計上相當用心，如山藥佐海大蝦、筍片加松阪豬肉，還有芒果干貝，也精製適合炎夏享用的涼麵，內容豐富。
李茂昌說，配合台南國際芒果節的左鎮場活動，大餐將於7月15日中午推出，在樹蔭下享用，加上現場的冰扇，營造舒適悠閒的「慢活美食」氛圍，每桌5000元，不計成本，重點是美味行銷在地特產。
李茂昌表示，即日起受理各界預約，專線06-5731716轉115，或可上臉書「左鎮驛站」粉絲頁，網路訂桌。
以芒果調味的干貝，令人垂涎。（記者吳俊鋒攝）
結合芒果、竹筍、山藥、冰卷、八寶丸等的五色拼盤，相當澎派。（記者吳俊鋒攝）
