抗寒新飲品 奶茶加「辣」變溫暖了
寒流來襲,飲料業者趁勢推出「辣」飲,吸引嘗鮮消費者。(記者陳冠備攝)
〔記者陳冠備/彰化報導〕寒流來襲,「辣」飲上市!這波寒流冷颼颼,飲料店熱飲生意也增加,彰化縣芳苑王功一間飲料店,針對沿海寒流強猛的特性,研發「辣」奶茶口味,還能選擇由死神椒、鬼椒、朝天椒,3種辣度,一推出就吸引不少遊客目光,大喊「好甜、好辣」,瞬間身體都暖和起來了!
經營王者之蚵冰飲店的業者莊倍豪指出,王功靠海,每當寒流來襲時,冷風加海風,體感溫度都比內陸鄉鎮低3度以上,消費者雖然買了熱飲,但是喝完沒多久身體也很快就冷卻了,為了延續抗寒,所以研發奶茶加辣口味,把辣椒研磨製粉,加入奶茶或咖啡中,不僅暖和身體,連精神都來了。
莊倍豪說,自己平時就喜歡研究創意食品,加上當地有朋友種植辣椒,因此拿來調味,發現口感跟奶類飲品很搭,於是調整辣度,分別用朝天椒製成的小辣,鬼椒製成的中辣,還有用綽號「死神」卡羅萊納椒製成的大辣,不敢吃辣椒者也可以選擇薑母口味。
遊客洪歆茹表示,平時喜歡吃辣,看到加辣奶茶覺得很特別,因此點了最辣的死神椒嘗試,覺得比以前吃過的辣還辣,喝完瞬間身體都暖和起來,很適合冬天時候來喝;莊倍豪也說,死神椒是世界第一辣辣椒,消費者只敢觀望,大多還是選擇中辣鬼椒口味,歡迎挑戰者嘗試,到2月底挑戰成功者就任送1杯飲料。
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彰化飲料業者把世界第一辣的死神椒加進奶茶裡,延續發熱感。(記者陳冠備攝)
遊客洪歆茹嘗試辣椒奶茶,覺得身體容易暖和,很適合寒流時來喝。(記者陳冠備攝)
辣椒奶茶上面浮了一層辣油。(記者陳冠備攝)