嘉義達人種牛奶小番茄 連日本人都驚嘆
豐碩果園出產的牛奶小番茄。(豐碩果園提供)
〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣水上鄉豐碩果園以生產「牛奶小番茄」聞名,經營者沈朝富今年更被農委會評選為產銷履歷達人;今年日本北海道農民日台友好會議訪問團11月28日至12月3日來台交流,特地到豐碩果園參訪,團長高柳利雄等人吃到口味酸甜適中的小番茄,對嘉義高品質的農產感到驚嘆。
沈朝富從科技界轉行當農夫 ,將科學實驗及科技管理融入農業經營,從事溫室瓜果栽培,並把生產過程用網路方式讓客戶瞭解,經營人脈和客戶,展現品牌特色,獲選為產銷履歷達人;日本北海道農民在網路上看到豐碩果園的臉書粉絲團,因而主動要求來參訪。
農委會官員、北海道農民日台友好會議訪問團團員等人參觀溫室栽培的小番茄,日本農夫對於台灣價格便宜的農產很感興趣,也很好奇牛奶小番茄的名稱由來,試吃後更是讚不絕口;沈朝富指出,果園以牛奶發酵的液肥灌溉種植小番茄,而市面上玉女番茄很多,為做區隔,因此取名為「牛奶小番茄」,也讓消費者更有印象。
今年小番茄因梅姬颱風來襲減產,市價漲到一台斤190元至220元,但豐碩果園的小番茄則維持過去的150元;沈朝富認為,雖然產品有產銷履歷驗證,也不隨便漲價,不需讓顧客花很多錢才能買到高品質的小番茄,也建立信賴感。
北海道農民日台友好會議訪問團到豐碩果園參訪,品嚐小番茄。(記者林宜樟翻攝)
北海道農民日台友好會議訪問團到豐碩果園參訪,品嚐小番茄。(記者林宜樟翻攝)