雲林快樂豬生產履歷掛保證 安心又美味
雲林縣副縣長張皇珍(右)示範乾煎豬排,香味讓人垂涎三尺。(記者林國賢攝)
〔記者林國賢/雲林報導〕雲林快樂豬品牌形象獲市場肯定,成功打入國內15家連鎖餐廳,年銷售量突破1萬5000頭;縣府今於親民廣場舉辦快樂豬推廣大會,呼籲大家選購快樂豬,呷安全顧健康。
雲林縣副縣長張皇珍換上廚師裝,示範乾煎紅酒豬排,親民廣場香氣十味;張皇珍指出,雲林快樂豬是縣府推動形象品牌,從生產端、屠宰端、分切端都經過嚴格產銷履歷認證,從103年至105年共抽驗597次,品質與安全有縣府掛保證。
雲林縣農業處長張世忠表示,雲林縣每年銷售200多萬頭肉豬,佔全國銷售量1/4,是主要養豬大縣,縣府建立快樂豬品牌,已獲得市場肯定,僅管售價比一般肉豬貴2成,但銷售量年年以2至3成成長,在國內多家連鎖餐廳使用雲林快樂豬,消費者愈來愈能吃到安全健康的優質豬肉。
各式豬肉料理讓人食指大動。(記者林國賢攝)
豬肉料理讓人食指大動。(記者林國賢攝)