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進入議員子自學煮咖啡 服務處奉咖啡人氣大增
陳家文自學拉花拿鐵，讓服務處有不一樣的選擇。（記者李忠憲攝）
〔記者李忠憲／台中報導〕廿九歲的陳家文是市議員翁美春兒子，這個月將新婚，就讀弘光科技大學食品營養系畢業的他，先在母親的服務處擔任助理，因態度親切，備受肯定。
陳家文表示，他發現服務處會奉茶給前來洽公的民眾，每月茶葉支出達三、四萬元，開銷很大。他原立志要開一間簡餐咖啡廳，為了要減少父母負擔，他決定將專心研究的咖啡移到服務處裡，提供民眾另一種新選擇。
陳家文說，他自學拉花拿鐵咖啡，與朋友研究，每天做出四十杯咖啡，四個多月就用掉上百罐近二千ＣＣ的鮮乳，最後獲得父母支持，提議可增加「奉咖啡」服務，鑽研三、四個月，用上百桶鮮奶練習後，與母親合資廿萬元購買一台專業咖啡機以及虹吸式咖啡壺，並親自到烘焙咖啡豆工廠挑選豆子，提供鄉親喝咖啡。
他表示，不少民眾發現有「議員咖啡」，還慕名前來，讓服務處人氣越來越旺，原本三個月就要叫一次的茶葉，半年過去了還有剩，節省約七成茶葉。歡迎民眾到服務處來喝咖啡，店內用免費，外帶則須收費。
頂街里長吳令儀也說，她經常到服務處跟議員討論，服務處提供的咖啡順口好喝，不會讓人睡不著，品質不遜於連鎖咖啡店。
陳家文以虹吸式咖啡壺煮咖啡。（記者李忠憲攝）
市議員翁美春子陳家文將自學咖啡遞給洽公民眾。（記者李忠憲攝）
陳家文以砂糖及咖啡粉，自製檸檬片點心。（記者李忠憲攝）
