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進入黃冠溱克服雙眼視差 全國技能競賽餐飲服務摘金
明德中學學生黃冠溱（右）及蔡汶諠，挑戰全國技能競賽抱回一金一銅。（記者蘇孟娟攝）
〔記者蘇孟娟／台中報導〕明德女中即將升高三的觀光科學生黃冠溱因雙眼視力有視差，她克服視差限制，勤練刀工，能完美切割大小均勻的哈蜜瓜切片等，摘下全技能競賽餐飲服務類全國第1，更取得挑戰明年參加世界技能競賽的國手選拔賽。
黃冠溱雖就讀觀光科，才高一時就因專注及速度被選拔挑戰技能競賽，甚至前進全國技能競賽，最後獲得餐飲服務類組的佳作，今年她再接再厲再戰全國賽，先是在中區取得分區第1名，8月全國賽登場，她的表現大躍進，一舉奪冠，甚至還取得參加世界技能賽的國手選拔賽資格。
事實上，黃冠溱的全國金牌得來不易，她其實雙眼視力有視差，一眼視力正常，另一眼則有近視，原本不以為意，但餐飲服務要挑戰切割對稱水果片項目，這次全國賽須挑戰切哈蜜瓜，每片大小要均勻，她在練切時，常會切歪，但她均不自覺，反是拿著切歪的成品交出去給指導老師檢查，令老師倍感奇怪，追問下才知道她雙眼有視差的問題。
因為嘗試過單眼戴隱形眼鏡，但她因不習慣，反而影響表現，最後只好練習憑感覺及自已喬視線角度的方式突破，切掉數以百計的哈蜜瓜累積手感及實力。
黃冠溱全國賽中挑戰包括摺口布、美式、宴會及精緻服務甚至還要會調酒、品酒及進行現煎牛排桌邊服務等，校方說，這項競賽簡直要擅長餐飲10項全能技巧，黃冠溱每天從早上8點苦練到近凌晨時分，最後從18名全國好手中脫穎而出，摘下金牌，因比賽積分高，還獲得僅3個名額的國手選拔資格，該校校友黎惠婷也獲國手選拔資格，該項僅3人入選資格賽，明德中學就包辦兩人，十分不易。
此外，該校美容科升高三的蔡汶諠第一次挑戰全國技能競賽，也一舉摘下美髮職類銅牌，也取得國手選拔資格，她說，面對下階段的挑戰，會更全力以赴，盼有機會為國爭光。
黃冠溱克服雙眼視差挑戰全國技能競賽，在餐飲服務類鍍金。（記者蘇孟娟攝）
