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進入9大食品過敏原 消基會籲：應納入強制標示
消基會今年5月抽驗市售總計53件蝦米、筍乾、竹笙和金針等乾貨，28件檢出二氧化硫，其中3件更超標。（資料照，記者吳欣恬攝）
〔記者吳欣恬／台北報導〕消基會今天呼籲食藥署，將現行建議標示、包括二氧化硫等9項食品過敏原納入強制標示，並將人工色素、味精、防腐劑和人工香料等食品添加物一併納入。
消基會今年5月抽驗市售總計53件蝦米、筍乾、竹笙和金針等乾貨，28件檢出二氧化硫，其中3件更超標。
根據食藥署去年7月上路的「食品過敏原標示規定」，市售食品內容物含有蝦及其製品、蟹及其製品、芒果及其製品、花生及其製品、牛奶及其製品、蛋及其製品等6項易導致過敏的成分，須強制標示警語。
另外羊奶及其製品、魚類及其製品、頭足類及其製品、螺貝類及其製品、堅果種子類及其製品、含有麩質的穀類及其製品、大豆及其製品、奇異果及其製品、亞硫酸鹽類或二氧化硫殘留量達每公斤10毫克以上等9項為建議標示的易致過敏成分。
消基會董事長陸雲認為食藥署應將上述9項改為強制標示，且針對食品添加物，除了二氧化硫外，其他包括人工色素、味精、防腐劑和人工香料也應一併納入。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，二氧化硫為漂白劑，易引起過敏反應，誘發氣喘或皮膚蕁麻疹，食用過量還會導致腸胃不適，造成噁心、嘔吐或肚子痛等。
顏宗海指出，消基會的提議是以最安全的標準，但是否納入強制標示還須經主管機關召集學者專家討論。他認為二氧化硫確實易致過敏，納入強制標示機會比較高，但其他人工色素等添加物因為範圍大，全部強制標示難度很高。
食藥署表示，當時訂定「食品過敏原標示規定」時，專家會議討論過，因各國民眾體質不同，優先將6項列為強制標示，其他建議標示的9項未來會採滾動式修正討論，不排除納入強制標示。
但食藥署也指出，包括人工色素等添加物，各國都未列為標示過敏原項目，且目前食品安全管理法已要求在成份中須標示清楚，有疑慮的民眾可從成分中了解。#
