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進入關廟鳳梨好筍節週六登場 有請賴神！
關廟鳳梨好筍節週六登場，社區創意美食教你做。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕2016台南鳳梨好筍季關廟主場的產業文化活動本週六舉行，公所力推美食觀光，除了菜色豐盛的總舖師辦桌之外，還結合社區端出應景的創意風味小吃，鳳梨大福、鳳梨果醬、鳳梨饅頭、蔭鳳梨豆醬，以及黃金筍、脆酸筍等「教你做」，而市長賴清德也將參與開幕，擔任代言人，協助行銷地方特色。
關廟鳳梨好筍節活動7日上午9時30分在地方信仰中心的山西宮前登場，區長王素珠表示，當天由祥獅獻瑞揭幕，轄內各國中、小陸續進行才藝表演，有鼓術、陶笛、扯鈴、功夫扇、電音三太子等，熱鬧展開。
公所還設計了系列的鳳梨竹筍免費DIY，民眾完成遊戲闖關，就能兌換教作券1張，在社區的指導下，自己做出美味的創意小吃，體驗當地的產業特色。
王素珠說，推出的DIY系列創意美食，有東勢社區的手作鳳梨饅頭、埤頭社區的鳳梨果醬、元極舞協會的鳳梨大福、新關廟社區的蔭鳳梨豆醬，以及新光社區的黃金筍包與新深坑社區的脆酸筍，相當多樣。
當天中午，公所還邀請了世界金牌主廚盧正治取材關廟三寶產業，推出了鳳梨好筍宴，在山西宮活動中心內舉行，吹冷氣、吃大餐，享受道地的美味佳餚。
