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進入校園水池養魚又種菜 六家國小學童樂收成
新竹縣政府教育處長劉明超（後排左1起依序往右）、環保局長黃士漢、六家國小校長何明星，今天下午幫忙該校5年級學生採收魚菜共生系統所養大的萵苣。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／竹北報導〕校園水池既可養魚，又可種菜！新竹縣六家國小在縣府輔導下，結合水產養殖、水耕蔬菜及低碳飲食概念，在校園內建置魚菜共生系統，種了萵苣、菊苣等蔬菜，學童們平常下課餵魚、賞魚，看著菜籽慢慢抽牙、長大，今天終於盼到收成，5年級拔河隊在師長引導下，拿著剪刀收成自己的開心農場。
新竹縣長邱鏡淳推動綠能低碳的觸角從去年底伸進到小學校園去，六家國小在校長何明星帶領下率先試辦縣府環保局致力推廣的魚菜共生系統及食物森林。
前者在校園內建置魚菜共生池，透過水面下所飼養的觀賞魚，利用魚的排泄物分解後含有氮的有機質，提供水面上的蔬菜生長養分，以此水耕萵苣。同時也讓水池的水質因有萵苣的根系而獲得淨化，達到魚幫菜、菜幫魚的自然循環共生功能。
大約30多坪的食物森林，原是六家國小閒置的校園一角。
他們利用營養午餐所生的廚餘，加上微生物菌液做成液肥後，教3年級的小朋友用自然農法，在這裡栽種芥菜、紅鳳菜、甘藷、蔥、芭樂、百香果等食材，讓這些蔬果長成後就直接變成該校的營養午餐，減少因運輸所產生的食物里程碳排放量。
這套寓教於樂的生活學習今天下午高興收成，縣府環保局長黃士漢、教育處長劉明超、校長何明星也都拿起剪刀當起校園農友，一起幫忙小朋友採收。
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六家國小校內靠魚兒幫忙養大的萵苣，今天終於可以採收了，小朋友七手八腳忙得不亦樂乎。（記者黃美珠攝）
魚菜共生系統利用水下魚排泄物分解後產生的氮肥支持圖中、水面上的蔬菜長大。（記者黃美珠攝）
