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屏東「可可甲子園」 巧克力創意競賽開跑

屏東「可可甲子園」巧客盃巧克力創意競賽開始報名,鼓勵青年發揮創意。(記者羅欣貞攝)

屏東「可可甲子園」巧客盃巧克力創意競賽開始報名,鼓勵青年發揮創意。(記者羅欣貞攝)

2015/10/22 18:30

〔記者羅欣貞/屏東報導〕為促進屏東可可產業發展,讓好的在地巧克力原料結合年輕人的巧思及創意,屏東縣政府今年推出「可可甲子園」巧客盃巧克力創意競賽,委由大仁科技大學承辦,即日起受理報名。

屏東縣政府客家事務處長曾美玲指出,目前屏東種植可可面積超過200公頃,透過今年縣府的培力課程及六堆可可嘉年華,民眾反應熱烈,巧克力品牌也從3家增加至10家以上,盼透過競賽活動,讓屏東可可產業向下紮根,帶動屏東縣農業與地方產業發展。

目前屏東地區已經有多位農友從第一級的農業種植,跨足到第二級製造、加工,品質已具競爭力,現在更邁向第三級產業,包括服務與銷售、建立品牌,縣府也希望廣邀有創意的年輕人加入,讓可可產業更具特色。

巧客盃巧克力創意競賽,報名即日起至11月18日止,12月7日在屏東大仁科技大學米其林大樓決賽,比賽分為可可吐司組(限全國高中職學生)、可可點心組(全國大專院校及高中職學生),相關資訊可上屏縣府客家事務處及大仁科大網站查詢。

「可可甲子園」巧客盃巧克力創意競賽即日起受理報名,屏縣府及大仁科大廣邀青年參與。(記者羅欣貞攝)

「可可甲子園」巧客盃巧克力創意競賽即日起受理報名,屏縣府及大仁科大廣邀青年參與。(記者羅欣貞攝)

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