仰德高中首辦國賓進擊的廚師拜師大典
新竹縣仰德高中今天舉辦「國賓進擊的廚神拜師大典」,學生盛裝行跪拜古禮,由師傅逐一授冠。(記者廖雪茹攝)
〔記者廖雪茹/新豐報導〕新竹縣仰德高中創校以來,今天首度舉辦「國賓進擊的廚神拜師大典」,學生盛裝行跪拜古禮,由師傅逐一授冠;校方表示,今年首度引進國賓飯店培育課程,並與5所科技大學簽約合作,期許學生畢業時能成為各校爭搶的人才。
仰德高中校長劉永平表示,該校今年招收9班餐飲科,入學率95%,幾近滿額;為引導學生尊師重道,注重職場倫理與品德,並提高學生學習餐旅的榮譽感,今天首度舉辦拜師儀式。
在學生社團旗鼓表演、花式調酒表演暖場後,受冠學生著全套廚師服裝,向國賓主廚師傅們行致敬禮,並由學生代表宣讀拜師學藝誓詞,獻束脩,再輪番上台行跪拜古禮,由師傅逐一授冠。
國賓營運長林興國表示,服務業環境競爭激烈,為培養具備國際觀的優秀服務業人才,向下紮根,在仰德高中建立與飯店標準作業流程同步的軟硬體實習環境,並由國賓主廚和部門主管授課,希望學用合一,與未來職涯發展無縫接軌。
劉永平表示,國賓飯店師資依產業需求,規劃初級、中級和高級等5門選修課,讓學生依專長精進技能;學生畢業後,可選擇就業或繼續升學,優秀學生還可直升中國、中華、明新、大華、台北城市等科技大學就讀。
新竹縣仰德高中今天舉辦「國賓進擊的廚神拜師大典」,學生盛裝行跪拜古禮,由師傅逐一授冠。(記者廖雪茹翻攝)
新竹縣仰德高中今天舉辦「國賓進擊的廚神拜師大典」,學生盛裝行跪拜古禮,由師傅逐一授冠。(記者廖雪茹翻攝)
新竹縣仰德高中今天舉辦「國賓進擊的廚神拜師大典」,學生盛裝行跪拜古禮,由師傅逐一授冠。(記者廖雪茹攝)
新竹縣仰德高中今天舉辦「國賓進擊的廚神拜師大典」,學生盛裝行跪拜古禮,由師傅逐一授冠。(記者廖雪茹攝)