離開
進入宜蘭最大柚子產地中山村 因蘇迪勒減產6成
冬山鄉中山村柚子今年減產60％。（記者江志雄攝）
〔記者江志雄／宜蘭報導〕冬山鄉中山村是宜蘭縣最大柚子產地，今年結果期間多雨造成結果率低，加上蘇迪勒颱風侵襲，估計減產60％，現在開始採收，因產量不多，想吃要趁早。
中山村柚園約80公頃，4月結果期，雨勢不斷，著果率掉20％，蘇迪勒的強雨豪雨導致落果，產量剩下40％，「白露」前後採收，多半自產自銷。
有些農民在柚樹上覆蓋白網，防止害蟲叮咬，收成時掀開網子採果，今天舉辦揭網儀式，象徵中山柚子進入盛產期；中山休閒農業區發展協會理事長龍進富說，村內柚子雖然產量減少，但甜度高，品質好，歡迎鄉親赴產地選購。
龍進富說，剛採收的柚子，建議置於陰涼通風處，1週後果肉變軟，風味更佳，嘗鮮期約2個月，中山柚子平均每台斤50元，有機栽培70元，除了鮮食，果農也生產柚花擂茶、柚香銅鑼燒、柚花香冷泡茶等副產品，提高產業附加價值。
剛採收的柚子，可置於陰涼通風處，1週後果肉變軟，風味更佳。（記者江志雄攝）
柚香銅鑼燒成為冬山鄉中山村著名在地美食。（記者江志雄攝）
宜蘭縣中山村柚園今天舉辦揭網儀式，象徵當地柚子進入盛產期。（記者江志雄攝）
