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進入大安區農會推紅酒香腸 贈送弱勢戶做公益（影音）
大安區農會捐紅酒香腸助弱勢戶過中秋。（記者歐素美攝）
〔記者歐素美／台中報導〕台中大安區農會今天舉辦紅酒香腸新品發表會，將該農會生產的「觀海紅酒」及紅麴加入香腸中，吃起來風味大不同，大安區農會並拋磚引玉捐出1000條紅酒香腸，呼籲民眾一起攜手做公益，捐香腸給甲安埔區弱勢民眾每戶1盒紅酒香腸好過中秋。
大安區農會繼經典的葡萄酒香腸、芋頭香腸、大安蔥香腸及黑胡椒香腸，再推出紅酒香腸。大安區農會總幹事蔡建宗表示，該會最早推出的經典葡萄酒香腸是採用二次蒸餾的58度葡萄酒醃製；新推出的紅酒香腸則採用該會生產的11度觀海紅酒及養生紅麴等製作，口味大不同。
大安區農會配合中秋節到來，推出「吉羊五福．紅運中秋」5種口味的香腸禮盒，蔡建宗表示，「五福」出自尚書，紅酒代表圓滿、芋頭代表富貴、大安蔥代表康寧、黑胡椒代表好德、葡萄酒則代表長壽。新推出的紅酒香腸灌進觀海紅酒及養生紅麴，呈現天然紅潤色澤，吃起來鮮甜中帶著葡萄酒的香醇氣息，讓人回味無窮。
蔡建宗指出，大安區農會擁有大安酒莊、大安區肉品市場及香腸肉品加工廠，生產的香腸不摻粉、不添加防腐劑及不使用人工腸衣，以確保民眾吃得健康安心。
大安區農會鑑於低收入等弱勢戶，中秋節可能沒有辦法烤肉，並舉辦「安心嚐．愛心長」活動，率先捐出1000 條紅酒香腸，並鼓勵民眾一起捐香腸做公益，將於中秋節前由大安區公所捐贈給大安區214戶弱勢戶每戶1盒價值600 元的紅酒香腸。
蔡建宗說，紅酒香腸每條市售25元，民眾捐贈弱勢戶，農會只收20元，「1條不嫌少、1000條不嫌多」，目標為6000條紅酒香腸，若有多餘將擴大捐贈給甲安埔區弱勢戶，活動至9月4日止，農會事後並會寄發發票及感謝狀給捐贈者。
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大安區農會推出五種不同口味的香腸。（記者歐素美攝）
