發展乳鄉特色 台南柳營農會賣聖代霜淇淋
柳營區農會試賣聖代(霜淇淋),口碑不錯。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕「乳鄉」柳營是全國第二大酪農區,柳營區農會賣鮮乳包子和饅頭賣到嚇嚇叫,最近又新增賣聖代(霜淇淋),用的原料就是柳營在地鮮乳,目前試賣,口碑不錯。
76年次的柳營區農會總幹事陳右欣是全台最年輕的農會總幹事,6月上任後,腦筋動得快,用鮮乳研發新特色產品,另方面也是讓農會多角化經營,增加營收。
陳右欣說,柳營農會鮮乳聖代目前有哈蜜瓜、巧克力、芒果、草莓等口味,未來還會再利用在地農產紅龍果研發紅龍果口味聖代,試賣後,曾1天創下賣出2500支的紀錄,消費者的反應不錯,預計8月正式開賣。
柳營農會預計下月推出用在地鮮乳製作的聖代。(記者楊金城攝)