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進入愛文芒果產地直送 南市農業局整合產區平台
台南市農業局鼓勵民眾透過產地直送、宅配到府，品嚐當季美味台南芒果。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／台南報導〕南市改良種芒果種植面積全國第一，愛文芒果進入採收期，台南市農業局整合主要產區8家農會、合作社等芒果供貨單位資訊，方便全國各地民眾下單，將當季美味的台南愛文芒果產地直送、宅配到府。
台南市愛文芒果主要產區為玉井、南化、楠西、左鎮、官田等，栽種面積6580公頃，約占全國54%，今年產量較去年增加1成，約8萬2千公噸，現在吃正是時候。
農業局副局長郭伊彬表示，台南愛文芒果強調「在欉紅」，即在樹上自然熟成，香氣、風味、口感均佳，有「盛夏紅寶石」之稱，今年雨水少，果實較小，但甜度、品質好。愛文芒果產期短，民眾可以上農業局官網，查詢產區供貨單位的資訊，就可直接在家下單，不用出門，也能吃到當季的台南愛文芒果。
而除了品嚐鮮果，將芒果切丁後置於冷凍庫結成芒果冰磚，也可以用水果冰淇淋機在家DIY芒果冰淇淋，郭伊彬今天也現場示範製冰，建議民眾可以多買一些芒果切丁後備用，如此一來，即使產期結束仍可品嚐到完全無添加的芒果冰淇淋。
另外，配合台南國際芒果節，玉井區公所主辦的「芒果冰嘉年華」明、後2天登場，網羅玉井商圈特色芒果冰店，以集章兌換特色商品、農民樂活體驗採果等，邀請民眾一同到玉井，探索特色店家，深度悠遊芒果的故鄉。
郭伊彬現場示範以冷凍芒果冰磚製成芒果冰淇淋。（記者劉婉君攝）
愛文芒果可吃鮮果，也可製成芒果冰淇淋，吃法多元。（記者劉婉君攝）
