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這是國中生的營養午餐? 菜色竟然輸監獄...

苗栗縣銅鑼鄉的文林國中等4所國中小,在本週三營養午餐是稀飯加豆棗,外加芝麻包和一小瓶優酪乳,讓老師看了十分擔心。圖為學生吃午餐示意圖,與本新聞無關。(資料照 記者梁珮綺攝)

苗栗縣銅鑼鄉的文林國中等4所國中小,在本週三營養午餐是稀飯加豆棗,外加芝麻包和一小瓶優酪乳,讓老師看了十分擔心。圖為學生吃午餐示意圖,與本新聞無關。(資料照 記者梁珮綺攝)

2015/05/02 07:00

〔即時新聞/綜合報導〕國中生營養午餐菜色竟不比監獄?位於苗栗縣銅鑼鄉的文林國中等4所國中小,本週三營養午餐是稀飯加豆棗,外加芝麻包和一小瓶優酪乳,老師看了不禁擔心發育中的孩子們會吃不飽,投訴媒體,才讓離譜菜色曝光。

《蘋果日報》報導,文林國中一名老師投訴,本週三他看到學生午餐的菜色非常憂心,蔬菜瘦肉粥幾乎看不到肉,只有玉米粒在其中點綴,更質疑這樣的營養午餐有辦法讓學童下午有體力上課嗎?

報導指出,文林國中校長鄧興增表示,並未接獲學生有抱怨稀飯吃不飽的狀況。而負責供餐的銅鑼國小校長傅志鵬則說,該校和文林國中、文隆分部(國中)和新隆國小,共4所國中小合辦營養午餐,並由該校的中央廚房公辦公營,負責供應1260名師生。週三菜色以炒麵、粄條為主,本週三改吃稀飯,而主菜只有在週二、週五才會有肉吃。

依照規定,學生的營養午餐菜單應是由學校專責的營養師來負責,但銅鑼國小營養師謝承洲坦承自己沒開菜單,菜單就由食材供應商來提供,再由校長批准。而星期三中午為「特別餐」,因為國小學童吃完就下課返家,由於沒考慮到還有供應文林國中的師生,吃稀飯確實不足容易餓,會檢討改進。

提供「稀飯配包子」午餐的食材供應商、鮮味食材公司楊姓老闆娘則表示,是擔心學生吃膩才會偶爾改為吃稀飯,希望外界不要以一餐的菜色來下判斷。

苗栗縣由前縣長劉政鴻於6年前所開辦國中小學免費營養午餐,每人每餐餐費為32元、一年經費約4.2億元。調查發現將近76%的家長支持將每餐調為40元,由家長與縣府各付20元,並自今年9月新學期開學後實施。

苗栗縣長徐耀昌看到文林國中營養午餐照片後表示,一定要議處便宜行事、不負責任的營養師。而苗栗教育處副處長葉芯慧則坦言,這樣的午餐真的營養不夠,社會觀感也不佳,並表示下週將會派員每天去各校督導,且要求銅鑼國小檢討。

教育部指出營養午餐權責是在縣市政府,而教育部則制訂營養基準供各地營養師設計配餐,而對於此案,教育部已經要求苗栗縣教育處去追蹤。

另一方面,就連監獄的菜色都比文林國中豐富。台北看守所昨天的午餐菜色是筍片雞肉、韭菜肉羹、炒小白菜與三絲羹湯。台北看守所表示,午、晚餐均是3菜1湯,而每名收容人每月的伙食費是1800元,平均每人每餐是20元。

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