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進入金棗當材料 雲海國小學童讓披薩不一樣
雲海國小學童和老師同心協力發揮巧思，利用校內栽種的金棗作為披薩原料。（記者李雅雯攝）
〔記者李雅雯／新北報導〕新北市政府教育局今天在位於三重區的東海高中舉行「有機健康蔬食料理創意競賽」，現場共有12所國中、小參加，利用校園栽種的有機食材進行料理比賽，現場也同步展示各式食農教育下的成果。
雲海國小是個全校學生僅25人的小學校，校內種植的金棗樹集結所有學童的用心栽培，每年12月收成，在老師的指導下，學童在多次試做後，終於研發出以金棗做佐料的「黃金雞肉田園披薩」，那個黃金指的就是「金棗」。
就讀六年級的林詩婷說，金棗酸中帶甜的口味相當好，照顧金棗是樂在其中的工作，除了披薩，還能用金棗做果醋，釀製期需6個月，「好期待6月的時候終於可以喝看看」。
指導老師林鈺芳說，學校固定舉辦小廚神比賽，這些系列活動的舉辦可看到校園文化的變化，包括家長間為了準備比賽，頻繁聯繫，彼此關係更緊密；學生也因為比賽增添對自己的信心。
「哇，好香喔」，新北市長朱立倫看各個學校學童所做出的料理，給予大大的鼓勵和讚美。
雲海國小學童烘焙出的「黃金雞肉田園披薩」，以金棗作為原料。（記者李雅雯攝）
新北市長朱立倫到各個攤位聽學生介紹有機蔬菜。（記者李雅雯攝）
