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進入衛福部與台大合作 簽署食品安全合作備忘錄
衛生福利部與台灣大學為了替台灣食安把關，結合政府與學界力量，簽署「食品安全合作備忘錄」，由衛福部長蔣丙煌（左）與台大校長楊泮池（右）簽名，未來將整合台大資源進行食品驗證、稽查、風險評估、人才培育等，提升台灣食安品質，重建民眾信賴。（記者吳柏軒攝）
〔記者吳柏軒／台北報導〕日前食安風暴幾乎摧毀台灣食品業，連海外許多國家都將台灣食品列入禁運項目，衛生福利部與台灣大學今共同合作簽下「食品安全合作備忘錄」，將結合官學二力，成立第三方驗證機構，導入GHP風險控管機制，將協助查核4000多家食品工廠及業者，從源頭把關重建台灣食安信賴。
衛福部長蔣丙煌說，因黑心油事件造成社會動盪不安，消費者非常擔心食品安全，政府施政背後仍需許多力量支持，學界能提供人才培育、檢驗技術、驗證工作、風險分析等，而這次與台大簽署合作備忘錄，希望從全方位下手，建立第三方驗證機制，相信台灣食品安全一定會一天比一天好。
台大校長楊泮池表示，台大本身有許多與食安相關的科系與師資，可多面向提供協助，甚至從品德教育著手，利用台大相關學院一起幫忙，替社會逐步解決，盡一點棉薄之力，建立一個民眾可以信賴的機制與平台，楊泮池重申，合作所需的相關經費，絕對不能跟魏家有關，不會拿頂新30億元，如此才能更客觀公正。
