明年食安大稽查 蔣丙煌:首波鎖定麵粉
2014/11/26 07:47
〔即時新聞/綜合報導〕黑心油引發今年食安風暴,衛福部長蔣丙煌接受媒體專訪表示,明年稽查重點首波鎖定麵粉,其次是鹽、糖、醬油、黃豆等大宗民生物資。
《聯合報》報導,蔣丙煌表示,等待全國油品清查告一段落,明年將以大宗民生物資為稽查重點,他說,全台包括夜市、攤商,約有40多萬名食品業者,政府無法替他們保證,他強調「食品安全應由業者提出保證」。
落實原料的源頭管理到市售產品稽查,都是政府應該努力之處,蔣丙煌指出,政府代位求償雖不可行,但明年食安基金成立後,未來民間消費者保護團體若為民眾集體求償,食安基金可補助請律師與訴訟的費用。