10場土雞特賣會 5縣市週末見
2014/08/28 18:10
〔記者謝文華/台北報導〕中秋烤「雞」省荷包!中華民國養雞協會本週六、日(30、31日)將在新北、苗栗、台中、雲林、屏東5縣市舉辦共10場平價土雞產地直銷特賣會,每場次至少提供1千隻、總計至少提供1萬1千隻土雞,每隻250元。
養雞協會秘書長王建培說,整隻烤的烤桶仔雞是時下正夯又有趣的烤肉方式,民眾也可分切成雞腿、雞翅、雞胸、雞腿排、棒棒腿或雞柳條來烤,雞骨架還可熬湯,經濟實惠!
養雞協會指出,特賣會提供的都是養雞協會會員所飼養的土雞,飼養期14週齡以上,紅羽母雞毛雞重達4.5台斤、黑羽公雞毛雞重約4台斤,都是熟齡上市,屠體約3.5台斤重,在傳統市場1隻要價3、400元,量販店雖也有200多元的價格,但重量較小、成熟度較不足。目前紅羽、黑羽土雞產地價每台斤30、35元。
協會提醒,中元節前辦平價土雞促銷時,1小時即秒殺賣出1千隻,此次有些場次清晨6、7點就開賣,民眾可上網查詢時間及地點,及早前往搶購。養雞協會網址http://www.poultry.org.tw/;電話(02)29481159。