抽驗中元祭祀產品 9件豆製品不合格
2014/07/30 16:10
〔記者賴筱桐/新北報導〕新北市政府衛生局及法制局抽驗市售中元節祭祀產品,包含豆干、糕粿、素三牲、果凍、方塊酥與泡麵等共58件,其中9件豆腐、豆干含有不得檢出的過氧化氫與苯甲酸,已要求不合格產品下架,將依法處3萬元以上、3百萬元以下罰鍰。
衛生局說明,新店區劉連麵店供應豆干檢出過氧化氫陽性,廠商位居台北市,已移請台北市衛生局追辦;另8件是新北市業者,分別為振成豆腐行販賣的豆腐檢出苯甲酸、己二烯酸,油豆腐檢出苯甲酸,黃豆乾檢出苯甲酸;方大豆腐廠的大黃豆乾及小黃豆乾檢出過氧化氫;三合豆腐行的豆腐檢出苯甲酸,油豆腐檢出苯甲酸及正泉豆腐行的豆腐檢出苯甲酸。
衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出,過氧化氫具殺菌、漂白效果,常被不法商家添加做魚丸、麵類及豆類製品,增加產品視覺美觀,並延長保存期限,但過量食用會造成嘔心、嘔吐、腹瀉、腹痛與刺激腸胃道,依法不得驗出。
另衛生局即日起免費提供3000份過氧化氫簡易試劑自我檢測,民眾可向29區衛生所免費索取。