全聯We Sweet抹茶季，首度合作北海道「一○八抹茶茶廊」。（記者吳佩樺攝）

〔記者吳佩樺／桃園報導〕全聯阪急麵包全台達成千店成就，特別以日本為主題，首波打造3款「比小臉人還大」的特色紀念麵包，包括淺草大菠蘿麵包、高知帽子麵包、橫濱中華一番香麻手撕包，直徑約12公分，「加大不加價」均一價30元。限定發售的「日本系大麵包」，3月26日至4月22日每週陸續推出，單店每日限量30個。

全聯阪急「高知帽子麵包」，直經約12公分。 （記者吳佩樺攝）

「淺草大菠蘿麵包」的體積比一般菠蘿麵包增加2.3倍，表面灑上砂糖顆粒，還原日式口味。去高知旅遊必吃的「高知帽子麵包」，有一說是師傅原本在製作菠蘿麵包時，不小心出錯反而烤出像草帽造型的麵包。「橫濱中華一番香麻手撕包」構想來自橫濱中華風味的椒麻拉麵，麵包融入辛香風味。

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全聯「淺草大菠蘿麵包」的體積比一般菠蘿麵包增加2.3倍。（記者吳佩樺攝）

位於桃園楊梅的全聯阪急麵包工廠是擴展烘焙版圖的重要功臣，不只將日本大阪廠百分之百移植到台灣，規模還大3倍。全聯總經理蔡篤昌表示：「全聯和日本阪急麵包進行技術合作，早期只能空運冷凍麵團來台，自從全聯阪急麵包工廠成立後，直接輸入設備、原料在台製作，維持品質和大幅提升生產量。去年業績較前一年度大幅成長5倍，約賣出2,400萬顆麵包。」

全聯阪急麵包全台達千店，推出限定發售的「日本系大麵包」。（記者吳佩樺攝）

此外，因應抹茶季，全聯旗下We Sweet甜點品牌首度與來自北海道的抹茶甜品專賣店「一○八抹茶茶廊」聯名，一次12款抹茶甜點，像是富士山造型的抹茶捲，十分可愛。

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