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饗饗信義店復業 下午茶9成、晚餐全滿

2025/01/13 05:30

〔記者林承鴻/台北報導〕饗饗信義店疑似食物中毒事件截至昨九時累計通報五十九人,台北市衛生局考量距最後一例通報已超過廿四小時未擴大,餐廳也針對可能發生原因提出檢討及加強改善措施,昨同意該店復業。該餐廳自昨下午茶恢復營業,入座率達九成,用餐民眾表示對食安有信心。針對賠償或補償方案,饗賓集團表示仍在研議中,若有公司需要承擔的責任,一定會對消費者提出相關的補償。

台北市衛生局表示,諾羅病毒一般潛伏期廿四至四十八小時,疑似食物中毒情形距最後一例通報已超過廿四小時未擴大,衛生局審核業者提具復業資料,已針對可能發生原因提出檢討及加強改善措施,現場從業人員完成四小時教育訓練,且複查合格,准予自昨九時復業,並列管加強稽查。

衛生局說明,檢體檢驗結果約需一至二週完成,會併同流行病學調查結果進行最終判定,如經判定為食品中毒案件將依違反《食品安全衛生管理法》第十五條及第四十四條處六萬到二億元罰鍰。

饗賓禮賓中心協理許瀚云表示,昨下午茶訂位加上現場客人入座率已超過九成,晚餐訂位則全滿,這段時間每天都有超過四百通電話想要訂位,取消訂位是少數個案,大部分的客人可以接受調整餐期,若行程無法配合會返還訂金。

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