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進入高爾夫觀光 新化行銷麻竹筍古早味
2024/08/07 05:30
〔記者吳俊鋒／新化報導〕市府發展「臺南四○○高爾夫運動觀光遊程推廣計畫」，希望民眾打球之餘，也能順道體驗周邊豐富的歷史古蹟、人文建築與自然風情等景點；新化區農會趕搭熱潮，以轄內當令的麻竹筍，端出古法料理的鹹飯便當，美味行銷在地特色，也協助傳統產業搶攻尖端客層商機。
新化區農會昨到台南高爾夫球場辦理轄內五寶產業之一的麻竹筍推廣活動，並選用優質的國產米，以在地大坑最具代表的古早味美食做為行銷亮點，準備了傳統鹹飯提供品嚐。
新化區總幹事林侑融說，大坑麻竹筍產於山林之中，採覆土方式種植，經朝露滋潤，水分飽滿，近年以有機栽培管理模式，口感鮮甜，市場深受歡迎。結合當地的一六八休閒農業區發展協會以及大坑休閒農場等，響應國產米食的推廣政策，鹹飯所使用的越光米為台南區農業改良場所提供，推廣「享當季、吃在地」的理念。
