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進入台南關廟農會綠竹筍真空包搶手 加工產線供不應求
關廟區農會的真空包裝綠竹筍，深受國內市場歡迎，全面趕製。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南關廟的綠竹筍是地方三寶之一，遠近馳名，端午節將至，目前進入盛產，區農會啟動收購、加工，推出熟製的真空包裝，隨時鮮食，國內訂單湧至，今天開始出貨，但供不應求，相當搶手。
關廟區農會推廣部主任黃國斌表示，由於內需熱絡，每天收購後，全部進行加工，雖然已動員人力，但單日產能在1公噸左右，仍無法供應所有客戶的宅配訂單，必須要不斷趕貨。
黃國斌說，農會推出的真空包裝沙拉筍，有帶殼與去殼等兩款，帶殼的無論2或3支裝，重量都在600公克以上，而去殼的則分300、600公克裝，提供消費者不同選擇。
黃國斌指出，關廟區農會的真空綠竹筍因相當優質，以往都有外銷澳洲，但現階段內需市場的訂單爆量，啟動加工以來，累計已有8公噸，今天起將陸續出貨，依照目前的預購數與單日的生產量來推算，有些客戶得再等一下。
關廟綠竹筍今年因乾旱而收成延後，4月下旬接連鋒面帶來降雨後，現已進入盛產期，區農會也在大洲集貨場啟動運銷作業。
由於真空包裝筍的訂單絡繹不絕，農會目前每天集貨、收購後，全部進入加工，並動員逾20名人力在生產線上，積極趕製。
關廟區農會的真空包裝綠竹筍，分為帶殼與去殻等兩款。（記者吳俊鋒攝）
關廟區農會的真空包裝綠竹筍，分為帶殼與去殻等兩款。（記者吳俊鋒攝）
關廟區農會人員分工合作，趕製真空包裝綠竹筍。（記者吳俊鋒攝）
關廟區農會的真空包裝綠竹筍，深受國內市場歡迎，全面趕製。（記者吳俊鋒攝）
