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進入台南山上人文美食輕旅行 週六來嚐鮮
台南市長黃偉哲（左5）今天為台南山上產業文化活動暖身宣傳。（記者洪瑞琴攝）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南山上區水道博物館已成為最熱門的出遊與打卡景點，當地還有木瓜、芭樂、火龍果、粉薯、樹薯以及社區媽媽手作農村傳統美食土豆碗粿、木瓜油飯，27日「上山」一趟，讓你大嚐鮮。
疫情趨緩，國內旅遊正值「報復性出遊潮」，秋冬季節台南臨海到山邊各有不同景點及特色。今年山上區公所結合當地農民與觀光資源，以山上鮮採水果、特色小吃美食、公車旅行為主題，舉辦「秋遊、山上呷木瓜」產業文化活動，將於27日在山上花園水道博物館登場。
台南市長黃偉哲今（25）日偕同農業局及區公所為活動暖身宣傳。黃偉哲表示，水道博物館已是全台熱門出遊打卡景點之一，吸引超過百萬人次的觀光客，這次產業文化活動搭配山上區178美食店家，推出人文美食輕旅行，遊客可搭乘山博行公車，沿經路線大內（天文台）、山上（水博館）、左鎮（化石館）秋遊上山，訪古蹟、呷木瓜與農村美食，一起帶動在地觀光人氣與買氣。
今天現場滿滿古早味，最特別的是，以傳統的粉薯（葛鬱金粉）、樹薯、薑黃等食材，料理出米食與甜點。其中粉薯、樹薯是農村早期的重要農作物，對於現代人較不熟悉，卻是農村許多兒時回憶，綿密好口感更是被喚起遺忘的好味道，當天區公所將提供1000份美食小吃給來訪遊客品嚐。
農業局長李建裕、山上區長余基吉表示，這次公所結合當地企業家一起來辦活動，讓公司以園遊券邀請員工同樂，除了支持在地農民與商家經濟發展外，也讓更多人在假期與家人朋友來體驗農村文化。
山上農民美食料理土豆碗粿。（記者洪瑞琴攝）
山上區傳統美食料理薑黃木瓜棕。（記者洪瑞琴攝）
山上農區美食料理木瓜油飯。（記者洪瑞琴攝）
