陳允寶泉的蛋黃酥為店內暢銷名餅。（記者蔡淑媛攝）

〔記者蔡淑媛、歐素美／台中報導〕下週就是中秋佳節，現在是買月餅高峰期，台中市是糕之鄉，月餅老店、排隊名店，人氣、買氣滿滿，糕餅公會統計今年整體業績成長1、2成，中市經濟發展局推出「中秋月餅地圖」，匯集全市283間店家，搭配簡易交通路線，從百年老店到新創品牌，讓民眾按圖索驥、一覽無遺。

中市知名蛋黃酥名店香格禮坊、不二坊已經湧現排隊人龍，網路訂單已經截止，現場一早就大排長龍，每日限量購買，也擋不住愈來愈多的人潮，百年餅店陳允寶泉在今年9月舉行88折促銷，銷量成長10倍、社口犁記餅店、崑派等名店昨日也出現排隊人潮，中秋節吃餅氣氛濃厚。

不只有月餅排隊名店，中市以訂單內外銷稱霸的名店也多，除了排隊名店的訂單爆量，寶泉，聯翔、丰丹、久久津、九個太陽、仙味珍、阿聰師、法布甜等的訂單也爆增，部分名店擴廠到台北，也增加訂單，地區型名餅店如烏日區精豐西點、霧峰桂田蛋糕，則預見在中秋節當週買氣飆升。

中華民國糕餅商業聯合會理事長周子良表示，中秋節蛋黃酥話題性高，也帶動月餅買氣，今年中市月餅整體銷量成長約2成，雖然部分原物料微調，月餅價格也有上升，仍不影響買氣，以他是餡料供應來說，國內外需求量都增加2成，華人中秋吃月餅風氣盛行。

經發局推出台中中秋月餅地圖涵蓋台中山、海、屯、城各區的月餅店家，「台中三大餅窟」的中區自由路、豐原及大甲在內全市共283間店家，常見的傳統月餅、小月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、芋頭酥、廣式月餅等，城區集中在中區、西區、東區、西屯及南屯，包含陳允寶泉、新太陽堂餅店、嘉味軒、林信一福堂、元明商店、洪瑞珍、俊美、不二糕餅、丰丹及林金生香等知名品牌。

海線以大甲、清水及梧棲居多，包含阿聰師、裕珍馨、喜利廉、梧棲小鎮、林異香齋等，以融入在地食材芋頭，獨創奶油酥餅、杏仁薄餅及鹹蛋糕為特色；山線以豐原及神岡為主，百年老店林立、保留傳統工法及經典美味，包含崑派、社口犂記、老雪花齋、寶泉等；而屯區太平及大里也有眾多選擇，口味樣式多元，如聯翔、鮮味珍、榮記顏新發、微笑天使烘焙坊等。

中市經濟發展局推出「中秋月餅地圖」，匯集全市283間店家，搭配簡易交通路線，從百年老店到新創品牌，讓民眾按圖索驥、一覽無遺。（市府提供）

中秋節前店家塞滿包裝好的蛋黃酥準備出貨。（記者蔡淑媛攝）

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