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屏東精品咖啡豆 卓永昌連4年摘金

卓永昌(中)今年包辦屏東精品咖啡評鑑前兩名。
(記者羅欣貞攝)

卓永昌(中)今年包辦屏東精品咖啡評鑑前兩名。 (記者羅欣貞攝)

2024/06/17 05:30

〔記者羅欣貞/屏東報導〕屏東縣政府舉辦的屏東精品咖啡豆評鑑成績出爐,由瑪家鄉卓永昌包辦特等獎、頭等獎,卓永昌來自咖啡家族,父親卓榮華帶領四個兒子種植咖啡,採自然農法耕作,專攻藝伎、黃波旁等品種,全家連續四年在屏東咖啡節系列活動競賽中奪冠,昨天的冠軍豆更以一公斤三萬元高價完成拍賣。

冠軍豆拍賣一公斤3萬

屏縣咖啡種植面積兩百五十公頃,居全台之冠,今年有屏東各鄉產區三十五件咖啡豆參賽;縣長周春米表示,屏東咖啡風味可比擬國外咖啡等級,盼藉咖啡節活動,提高能見度。

今年屏東精品咖啡豆評鑑結果,特等獎由望香咖啡卓永昌獲得,頭等獎二名包括望香咖啡卓永昌、山溪松徑咖啡陳科翰,優等獎三名為山溪松徑咖啡陳永盛、嵐雲綠海咖啡卓榮華、締武咖啡許鎧琳。

包辦前兩名的卓永昌,採自然農法,天然雨水灌溉,不用農藥也不施肥;他表示,冠軍豆的風味細緻優雅豐富,又酸又甜,像果汁一般,父親卓榮華此次也獲優等獎,他要把得獎榮耀獻給父親。

今年獲前三名的咖啡豆也現場拍賣,由縣長周春米擔任拍賣官,冠軍望香咖啡莊園的咖啡豆,以每公斤三萬元標出,創下拍賣紀錄,得標者是縣議員何春美,她同時以七千五百元標得亞軍咖啡豆,第三名咖啡豆由立委伍麗華以五千元標下。

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