苗栗縣優質大閘蟹上市前，必須通過層層檢驗後，再頒給產地認證QR Code雷射防偽蟹環標章。（記者張勳騰攝）

〔記者張勳騰／苗栗報導〕每年中秋節過後，是品蟹最佳季節，苗栗縣政府輔導養殖大閘蟹今年邁入第十二年，著重「綠色生態」及「疏養」的養殖模式，近年來蟹農嘗試以益生菌來改善水質的底質，讓養殖環境的水質更加穩定，大閘蟹品質更佳；苗栗縣政府昨舉行苗栗優質大閘蟹上市記者會，產期約到十二月中旬；縣長鍾東錦指出，縣內盛產的大閘蟹膏黃肥美飽滿、肉質鮮甜的彈牙口感，歡迎遊客來品蟹。

苗栗縣政府農業處長陳樹義指出，今年大閘蟹養殖戶共有卅戶，養殖面積約十八公頃，放養量約卅萬四千七百隻，收成約二至三成、甚至三成以上，每隻三兩到八兩重，價格從三百五十至一千五百元不等。

鍾東錦指出，苗栗優質大閘蟹在上市前須通過高達六十四項的藥物及戴奧辛殘留抽檢，通過後再頒給產地認證QR Code，讓消費者吃得安心。

鍾東錦也建議在不衝擊生態環境下，能擴大養殖面積到一定規模，以降低養殖戶成本並增加收益，這部分期待漁業署在技術和經費補助多方協助，漁業署官員也現場給予正面回應。

農業處強調，近年各大通路及網路上常出現惡質的不良業者，冒用苗栗優質大閘蟹的品牌或盜用圖片，影響苗栗大閘蟹的聲譽，呼籲消費者勿購買來路不明大閘蟹或直接到苗縣大閘蟹養殖場選購。電洽：0920-091695、陳雲湧，0919-845353、徐金堆。

各種風味的大閘蟹料理，令人食指大動。（記者張勳騰攝）

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法