農藥殘留抽驗 大湖草莓全合格
〔記者彭健禮/苗栗報導〕苗栗縣大湖草莓季已於去年十一月中旬開跑,接連週末假日吸引大批遊客前往採果。不過,坊間仍有「草莓農藥多,吃了傷身」的迷思;縣府衛生局表示,縣府已推動「地方食品安全管理亮點」精進管理計畫,去年三度抽驗草莓農園、中盤商、加工廠廿二家、廿三件,檢驗三百八十一項農藥殘留,皆符合規定。
連假首日 採草莓、泡溫泉逾3萬人次
苗栗縣警察局向公路總局調閱去年十二月份例假日前往採草莓、泡溫泉遊客量,平均單日為二萬三千多車次、七萬一千多人次;昨天元旦連假首日,轄區大湖警分局安排警力執行交通疏導,統計有超過一萬車次、三萬人次造訪。大湖地區農會也表示,昨天採果遊客熱絡,又逢草莓一期果尾聲,可說供不應求,採果每台斤一般為四百到四百五十元。
苗栗縣草莓種植面積約四百五十公頃,佔全台約九成,分布在大湖及獅潭、泰安鄉,年產值超過十億元,為縣內重要經濟作物。因此,縣府對於草莓的食品安全嚴格把關,除透過縣府農業處田間採樣檢驗及鼓勵農民自主送驗,衛生局也會隨機針對市售草莓進行農藥殘留抽驗。
衛生局指出,推動的「地方食品安全管理亮點—特色產品╱餐飲精進管理面向推動計畫」,分別於去年一、二月及十二月,針對縣內草莓中盤商、草莓食品加工廠、大湖鄉台三線沿途及網路人氣推薦草莓農場進行抽驗,共抽驗廿二家、廿三件,檢驗三百八十一項農藥殘留,檢驗結果皆符合規定。
衛局提醒正確清洗 降低農藥殘留
衛生局說明,草莓因皮較薄,易受氣候變遷及病蟲危害,為保障草莓經濟收益、控制病蟲害才會採用農藥,但作物需要用藥,只要經過農業處監測病蟲危害,並輔導農民正確用藥及紀錄,掌握安全期採收,消費者不用擔心農藥殘留的問題。
另,衛生局也提供消費者草莓食用前正確的清洗步驟,先以清水浸泡三至五分鐘,然後以流動的水清洗,食用時再將蒂頭去除,就可有效降低農藥殘留。