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進入嘉義縣市 進軍東京食品展搶訂單
日本東京國際食品展開展，嘉義市長黃敏惠（第二排左一）帶領業者讓「嘉市好店」品牌站上國際舞台。（嘉市府提供）
嘉縣主打來自阿里山的美味 嘉市力推安心認證、特色品牌
〔記者丁偉杰／嘉義報導〕亞洲規模最大、世界第三大的「二○二四日本東京國際食品展」昨天起開展，今年台灣館再創歷年最大規模，總計十三縣市、一七八家品牌企業共同參與，嘉義縣、市不缺席，分別設置「嘉義優鮮館」主打來自「阿里山的美好滋味」、「嘉市好店」商品主打「安心認證」、「地方特色」及「品牌力」，站上國際舞台爭取訂單。
嘉義優鮮館 有18鄉鎮市代表產品
縣府表示，此次邀集八家業者設置「嘉義優鮮館」，產品有急速冷凍截切水果，透過進步的冷凍技術保持原味，一方面又能克服檢疫問題，呈現嘉縣新鮮水果的原汁原味，也包括烏魚子、果乾、地瓜酥、油品類及最受歡迎的伴手禮鳳梨酥，及十八鄉鎮市農會的代表性農漁畜產品，要向全世界分享屬於嘉縣的美好滋味。
縣長翁章梁說，今年是縣府第九次帶領業者參加東京食品展，第一線面對面與大型買家溝通洽商、瞭解市場需求，盼嘉縣農特產品透過此平台增加品牌曝光度，穩定拓展海外通路，讓更多日本消費者品嚐嘉義農特產的美味。
嘉市好店 設計美學結合優質物產
市府指出，今年共八家「嘉市好店」品牌業者參展，包括林聰明沙鍋魚頭、義興嘉釀、皇鶴蜂蜜、三光米、聖保羅烘焙花園、奮起福米餅、里響咖啡、湯城鵝行美食及伴手禮，並以「分享最好的給家人」的心情， 讓「嘉市好店」品牌站上國際舞台拚全世界。
市長黃敏惠表示，嘉市在得天獨厚的北回歸線溫暖陽光下，運用在地食材注入設計與創新，展現嘉義文化與特色，結合設計美學的優質產品，介紹給日本及國際市場。
例如參展的聖保羅阿里山Q餅，為能打開國際市場，特別研發以健康高營養蛋白的植物肉替代豬肉脯，另添加清甜紅豆沙、黑芝麻及香濃起士，推出顛覆味蕾新口味。
嘉義縣長翁章梁（左五）帶領業者參展。（嘉縣府提供）
