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進入大阿里山紅茶 英國遊客驚艷
茶樹遭「小綠葉蟬」吸吮，茶葉有許多斑點。（記者蔡宗勳翻攝）
記者蔡宗勳／特稿
大阿里山高山茶有「世界第一等」名號，因綠茶市場遠不及紅茶，價格略遜一籌，嘉義山區部分茶農近年來投入紅茶製作，品質一流，讓慕名前來的英國遊客驚艷不已，縣府如能趁勢輔導，協助打開通路，可為茶農創造更大利基與更強競爭力。
台灣製茶技術不斷研究精良，已具產製不同茶類技術，從不發酵的綠茶到部分發酵的包種茶、烏龍茶及全發酵紅茶，都難不倒製茶技師，紅茶製作因成本過高，還無法普及化。
穆斯林台灣區教長拜訪談合作
歐美國家甚至東南亞一帶，紅茶需求量大，近年來中東波斯灣產油國家富豪競相搶購高品質紅茶，回教穆斯林台灣區教長對大阿里山紅茶感興趣，曾多次拜訪梅山鄉農會拜訪，更談到合作事宜，可見紅茶有機會成為台灣外銷主力。
小綠葉蟬吸吮產蜜香 品質一流
用夏茶製作紅茶，主要是藉由小綠葉蟬吸吮茶葉產生蜜香，因而不能施用農藥，茶園生態更好；綠茶集中春、冬兩季，讓綠茶品質可保持最佳狀態，也沒有較差的秋茶破壞行情，售價自可獲得支撐。
小葉種紅茶如能在大阿里山茶區蔚為風氣，紅茶就有一定品質與數量來打開國際市場，綠茶也因供不應求、品質佳，利潤更好，茶農收益愈來愈好。
