陰時多雲短暫雨

臺北市 10-13 ℃

矽品精密助攻食農教育 融入二林在地特色食材

矽品精密幫助二林鎮公所做食農教育。(記者顏宏駿攝)

矽品精密幫助二林鎮公所做食農教育。(記者顏宏駿攝)

2024/01/21 12:51

〔記者顏宏駿/彰化報導〕國內的封測大廠矽品精密首度結合地方推動食農教育,今天與二林鎮立幼兒園共同辦理「矽手二林•樂活食農」活動,融入二林在地農業特色食材,結合食農敬天愛人之美意,增加美學入生活的藝術性培養。

為了設計這項活動,矽品主辦人先拜訪鎮長蔡詩傑,得知紅薏仁、蕎麥、葡萄是「二林三寶」,近來更有酪農及紅龍果。

矽品精以在地農產為主題發想,邀請逢甲大學林秉賢助理教授與台灣共好實踐協會帶領逢甲大學水利工程與資源保育學系學生,共同設計闔家同樂的兩大食育活動,以食農美學來進行科普分站的小學堂闖關活動,與透過食物設計,將二林鎮在地農業食材設計成特色西餐餐點,讓小朋友體驗特色西餐文化的農村饗宴,也讓幼兒園家長與學生一同「食當季、吃在地」的鮮美低碳飲食。活動出發點透過寓教於樂的方式,讓幼兒園學生懂得善用在地食材,不僅翻轉對原型食物的既定印象,也能享受食材創新轉變帶來五感衝擊的感動。

二林鎮長蔡詩傑說,適逢《食農教育法》上路滿周年,從產地到餐桌優先使用在地食材,矽品精密從每日生活不可或缺的「食」入手,以輕鬆、好玩、有趣的方式,舉辦食農教育科普活動帶給二林地方學子不一樣的體驗,從小培養孩子們探索科學知識的興趣,並介紹二林在地特色食材,讓孩子潛移默化中學習到關心土地、認識地方特色食物與人們的關係,才能更好地認識與貼近生養我們的這片土地,將友善土地、守護環境的理念傳遞下去。

矽品精密資深處長尹者德表示,矽品精密秉持著社會共好的永續精神,未來矽品將持續以企業公民的角色,透過多元體驗的公益食農科普活動及食農饗宴,讓社區學生了解食物的里程與吃的健康,提高食農的美學與科學素養,也透過低碳飲食,以降低食物里程的溫室氣體排放。相信今日參與公益食農科普教育活動的孩子們當中,培育更多淨零碳排與食農教育的種子,攜手邁向地球永續的美好未來。

矽品精密幫助二林鎮公所做食農教育。(記者顏宏駿攝)

矽品精密幫助二林鎮公所做食農教育。(記者顏宏駿攝)

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

圖 impressionimpression
彰化縣今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團

網友回應

載入中
此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。