米其林「世界美食之都」出爐 獲獎國仍是...
2015/12/01 22:57
東京已經連9年被米其林評為「世界美食之都」。（圖片擷取自tumblr）
〔即時新聞／綜合報導〕被視為美食界指標的《米其林指南》（Le Guide Michelin）今天發行了最新的美食指南，而以拉麵聞名的日本東京，再度在「世界美食之都」項目奪冠，這已經是東京連續第9年拿下該殊榮。
據《路透》報導，在《米其林指南》中特別提到日本的河豚料理，因為具有毒性的河豚如果沒有經過小心的處理，是非常危險的。指南也提到了日式咖哩與結合中式傳統食物的日式餃子。
這次登上指南、被評鑑為最高等級3顆星的東京餐廳一共有13所，米其林發言人更給予東京肯定，「這次東京被評選為米其林星級的餐廳有217家，雖比去年退步，但仍贏過所有其他國家。」
《米其林指南》的國際總監艾利斯（Michael Ellis）也表示，「東京的餐廳實在太多太多了，餐點的種類也非常廣泛，因此使得東京成為一個很適合享受美食的都市。」
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