首次品嘗太空蔬菜 太空人大讚:好好吃!
2015/08/11 07:47
國際太空站(ISS)上的太空人今天首度品嘗在太空種植的蔬菜。(法新社)
〔即時新聞/綜合報導〕太空人的菜單有多了一項選擇了!國際太空站(ISS)上的太空人今天首度品嘗在太空種植的蔬菜,這也意味著味人類未來將可以進行長期的太空探測任務,有助於在太空探索中生存。
為了要讓太空人在未來的太空任務中更具生存力,美國太空總署(NASA)展開太空蔬菜生產的種植實驗,他們利用名為「Veggie」的植物種植系統來培育萵苣,雖然以前就嘗試過在太空中種蔬菜,不過以往都沒有拿來食用,而是直接送回地球檢驗,而這次是NASA首次供太空人食用。
首度試吃太空蔬菜的太空人凱利(Scott Kelly)和林格倫(Kjell Lindgren)對萵苣的味道相當滿意,凱利覺得「味道有點像芝麻菜」。NASA表示,太空人能吃到新鮮蔬菜,會比吃太空食物更能補充營養,還能讓太空人感受到「家的感覺」,也能藉種植太空蔬菜來紓壓,種植屬於自己的「開心農場」。
佛羅里達州甘迺迪太空中心(Kennedy Space Center)專家惠勒(Ray Wheeler)指出,蕃茄、藍莓和紅萵苣等新鮮食物,是抗氧化劑的很好來源,在太空中食用這些新鮮食物,對人的情緒有正面影響,也有助防範太空輻射的傷害。
種植太空蔬菜有助於進行長期的太空探測任務。(法新社)
萵苣是抗氧化劑的很好來源,食用對人的情緒有正面影響,也有助防範太空輻射的傷害。(歐新社)
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