比利時金黃薯條 連署列世界文化遺產

〔即時新聞／綜合報導〕12月正值比利時的「國家薯條週」，到比利時旅遊時，除了吃著名的列日鬆餅，也不能錯過炸的金黃酥脆的薯條，當地業者最近就發起將比利時薯條列入聯合國非物質文化遺產的活動，積極尋求連署。

自稱為薯條發源地的比利時，在面積只有3萬平方公里的街道上，就有超過5000間薯條店，當地業者便想將這個庶民小吃發揚全世界，因此發起連署活動，分別向荷語區、法語及德語區的三個文化部尋求支持，希望能跟聯合國申請，將比利時薯條列入世界非物質文化遺產。

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馬鈴薯約在16世紀傳入比利時，但炸薯條卻到19世紀才廣為販售成為桌上美食，據統計，比利時每人吃的炸薯條是美國人吃麥當勞薯條的10倍，一名加拿大遊客，手裡拿著一包薯條說，在來比利時之前，我唯一知道的就是比利時人對薯條的熱愛。