客人吃湯圓咬到碎豬骨致牙根斷 小吃店老闆過失傷害被訴

〔記者周敏鴻／桃園報導〕桃園市楊梅區一處小吃店販售大湯圓，蔡姓女子去年11月20日到店內吃湯圓，因咬到湯圓內的碎豬骨，導致她右下側門牙橫向牙根斷裂，桃園地檢署今天偵結，認為小吃店負責人林姓男子應注意而未注意，已因過失傷害案件將他提起公訴。

檢方調查，蔡女當天前往小吃店吃湯圓，原本還吃得開開心心，卻在吃到一半時咬到湯圓內的碎豬骨，導致蔡女的右下側門牙疼痛，氣得她吐出碎豬骨，向店家抱怨。事後她前往楊梅區牙醫診所就醫，才知道她的右下側門牙橫向牙根斷裂。

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林男到案後供稱，湯圓餡料的絞肉，是小吃店向攤商進貨，據他了解攤商都會用機器製作絞肉，包湯圓時他也會請小吃店員工一定要將餡料壓平，「不可能會有碎骨」。

但林男妻子與蔡女互傳訊息時曾提到「餡料豬肉經加工處理，有一些碎骨屬正常現象」，檢方說，林男供詞顯然有保留，他應注意販賣的湯圓不該攙有異物，以避免戕害消費者健康，卻疏未注意，涉觸過失傷害罪嫌，今天偵結已將他提起公訴。