謠言終結站》吃蘑菇抗肝癌? 傳言易誤導
2024/05/25 05:30
謠言終結站
網傳內容:吃蘑菇可抗肝癌,每天吃18公克蘑菇,肝癌風險大降45%。
查證結果:MyGoPen事實查核網站查證,馬偕醫院營養醫學中心副主任、營養師蔡一賢表示,從國際上公開的文獻查找,蘑菇並沒有這樣的研究,原意應該是指菇類(Mushroom)。菇類有很多各種不同的三萜類化合物,能夠保護肝臟、強化肝臟機能,但沒有一種食物能夠像抗病毒藥物那樣消滅肝炎病毒。傳言易誤導。
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