竹北烏魚明開賣 邱鏡淳親自下水「摸魚」造勢
新竹縣竹北沿海今年產的烏魚將從明天起開賣,預估有18萬尾的收成。(記者黃美珠攝)
[記者黃美珠/竹北報導]天氣轉涼,烏魚卵也被催熟了,1年1度的新竹縣烏魚產季明(5)日起跑,早上8點在竹北市濱海的拔子窟烏魚養殖區,漁民現場取卵後,就將用相當批發價、每尾150元到200元不等,出售「尚青」的烏魚。縣長邱鏡淳今天一早前往了解收成狀況,發現產量將有18萬尾,產值可望高達1.8億元。
縣府表示,從地理環境看,竹北是全國烏魚子產地最北的地方,烏魚卵會受到天候轉涼影響而被催熟,所以相較於中、南部的烏魚養殖區,竹北幾乎都是每年最早可以吃到新鮮烏魚的地方。
縣長邱鏡淳說,他在當省議員時就致力讓竹北拔子窟地區的土地合法給漁民租用做魚塭,立委時爭取近4000萬幫當地設置烏魚養殖區的進、排水設施,好讓這裡有豐沛及乾淨的水源。當了縣長後,他改關心烏魚產業的升級和行銷,所以對烏魚產業有份特別的感情,也因此,他今天一早前往了解拔子窟了解今年的收成狀況時,特別換裝,親自下水,在魚塭裡面體驗捕撈烏魚,感受漁民的辛苦。
邱鏡淳說,今年新竹縣的烏魚產業文化節將在下週六、12日登場,主題為「在地食材辦桌宴、歡樂健走一起來 」,邀請遊客12日一早8點,到拔子窟烏魚養殖區的現場報名。前500名完成報名手續者可獲紀念帽等贈品,另有摸彩活動,主辦單位準備了平板電腦、自行車、烏魚伴手禮等給大家帶來好運。
縣府農業處表示,竹北漁民是在民國80年代初期接受產、官、學共同輔導,發展烏魚養殖業,目前建置有產銷履歷的新鮮烏魚和烏魚子曾分別獲得2009年全國10大金鑽烏魚子、2011年全國10大優質烏魚子的肯定,目前還外銷到日本,是新竹縣10大伴手禮之一。
新竹縣竹北拔子窟的烏魚產季到了,縣長邱鏡淳(右2)今天一早就去了解漁民的收成狀況。(記者黃美珠攝)
新竹縣長邱鏡淳(右4)今天早上親自著裝下水捕撈烏魚。(記者黃美珠攝)
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