窖藏過期食品 義美坦承疏失

〔記者邱奕統／桃園報導〕義美公司南崁廠被查獲逾期產品，南崁廠處長蔡永富昨表示，公司的標準作業流程是回收產品後立即銷毀，逾期產品放在冷凍庫是人為疏忽，已檢討改善，絕無流入市面；另外，義美公司也在官網宣布，開放民眾登記參觀南崁廠區，澄清外界疑慮。

蔡永富表示，冷凍庫有五百多坪，這些逾期商品都放在冷凍庫最後面，食藥署與桃園市衛生局人員稽查時，「罕見地」將產品一件件從冷凍庫搬出來檢查。這些逾期產品被找出來時，外面都結上厚厚一層冰，要把冰敲碎才知道是什麼東西。

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他指出，當初可能是管理人員便宜行事，人事異動又沒交接好，後來的管理人員才沒發現，讓這些逾期產品存放在冷凍庫這麼久。

他說，有逾期產品就不符合公司的標準作業流程，這是疏失，已檢討改善，但絕對不是存心違規。

開放南崁廠參觀 澄清疑慮

義美公司為化解各界疑慮，昨在官網公告，凡對義美「自主管理」有疑慮的民眾，都可登記參加南崁廠實境體驗活動，希望讓民眾了解義美為何退出ＧＭＰ認證，以及義美對食安所做的努力，消除民眾疑慮。

桃園市政府衛生局長蔡紫君昨強調，稽查行動一切依法行政，因廠方人員不配合，稽查時間才被迫拉長，「希望業者配合」。