黑心化工原料流竄 銷做蜜餞、潤餅皮、炸豬皮

〔記者顏宏駿、林欣漢、吳亮儀／綜合報導〕彰化縣「存德化工行」販賣非食品用的化工原料「吊白塊」、「偏亞硫酸氫鈉」及「氯化鈣」等給下游化學業者，食藥署稽查統整流向後，發現這些原料流向十二家業者，做成蜜餞、潤餅皮、炸豬皮等食物。

食藥署長姜郁美表示，存德化工原料行雖是登錄在案的合法業者、也登錄販售食品級偏亞硫酸氫鈉、氯化鈣等，但若惡意以工業級原料混充，就涉及摻偽假冒，可依法處七年以下有期徒刑，並廢止其食品業者登錄。

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彰化地檢署清查存德帳冊時十分傻眼，主要是該公司為五十年的老公司，帳冊資料混亂無比，許多工業原料有出貨單卻未登載於帳冊內，承辦檢察官吳怡盈為了釐清帳目流向，睛睛因而過勞，幾乎紅成兔子眼。

另外，基隆市愛四路夜市一間老牌水果攤「甘草芭樂」（左圖，記者林欣漢攝）也曾向存德進貨二公斤的吊白塊，衛生局人員前往稽查時業者稱原料已用完，稽查人員不敢大意，將其中數樣在架上販售的水果送驗。